哈尔滨市优质敬老院

　　老年痴呆患者在我国目前有6000万左右，是全世界老年痴呆患者的1/4，而且每年都在以30万患者的增加量在上升。这一庞大的数据足以显示，我国面临的老年痴呆形势多么严峻。那么老年痴呆患者吃什么好呢?

　　一、小米。小米营养丰富，其中对，老年痴呆患者最有益的营养元素，包括维生素b1，b2，以及色氨酸、谷氨酸，这些营养元素都对大脑有保健作用。

　　二、菠菜。菠菜中也含有大量的维生素，多吃菠菜可以提高人的抗氧化能力，促进脑细胞的代谢，另外，菠菜还可以清除体内毒素，可以延缓老年痴呆患者记忆力减退这一现象。

　　三、黄花菜。黄花菜可以止血消炎，安神明目，还可以调节失眠，更有利尿通乳的功效。集中丰富的维生素种类、植物脂肪、氨基酸、微量元素可以强健人的大脑，非常适合老年痴呆患者食用。但是用黄花菜应处理得当，控制好每次的使用量。

　　四、核桃。核桃是非常有名的健脑食物。其中的微量元素，矿物质含量丰富，最重要的是它所含的亚油酸易于被人体吸收，这种物质可促进脑部细胞的生成，有良好的健脑功效。